იაფი კვერცხი იაფი სესხით

ფირმა "დიადემა" "იაფი სესხის" მიღების შემდეგ საკუთარი პროდუქციის ბაზარზე გატანას დაახლოებით ხუთი თვის თავზე, საახალწლოდ გეგმავს. ფერმა, რომელშიც თურქმა სპეციალისტებმა ახალი ტექნოლოგიები დანერგეს, 12 ათასი ქათმის შენახვის შესაძლებლობას იძლევა. თუმცა, სახელმწიფო პროგრამით მიღებული 300 ათასი ლარითა და საკუთარი დანაზოგებით, ამ ეტაპზე, მხოლოდ შვიდი ათასი ქათამი შეიძინეს.
ირმა ზოიძე / ბათუმელები
თანხის დიდი ნაწილი ფერმის აშენებასა და მისი ახალი ტექნოლოგიებით მოწყობაზე დაიხარჯა. თითო კვერცხმდები ქათამი ტრანსპორტირების ხარჯის გათვალისწინებით, შპს `დიადემას~ მფლობელს, რეზო დიასამიძეს შვიდი დოლარი დაუჯდა. ვარაუდობენ, რომ შვიდი ათასი ქათმიდან დღეში, საშუალოდ, ექვსი ათასი ცალი კვერცხი უნდა მიიღონ. თუმცა ადგილობრივი ბაზრისთვის ეს საკმაოდ ცოტაა.

”ფერმა მწყობრშია, საკვებიც შემოტანილი გვაქვს. მთელი პროცესი, წყლისა და საკვების მიწოდებით დაწყებული, სკორეს გატანით დამთავრებული, ავტომატიზებულია. ხელით მუშაობა მხოლოდ კვერცხის დაფასოებისა და ყუთებში ჩადებისთვის იქნება საჭირო”, _ ამბობს საწარმოოს ხელმძღვანელი ნოდარ ღოღობერიძე.

ფერმის შენობა იძლევა დამატებითი დანადგარების შემოტანის შესაძლებლობას, ამიტომ მფლობელი პროდუქციის რაოდენობის გაზრდას გეგმავს.
მიუხედავად იმისა, რომ ბაზარი კვერცხით საკმაოდ გაჯერებულია, ”დიადემას” მესვეურები თავიანთი პროდუქციის კონკურენტუნარიანობაზე საუბრობენ. ახალი პროდუქცია მათი პირველი პლუსია: ”ჩვენი კვერცხი იმ დღესვე თუ არა, მეორე დღეს მაინც იქნება დახლებზე. ფერმაში კვერცხს არ გავაჩერებთ”, _ ამბობს საწარმოს უფროსი.

მეორე არანაკლებ მნიშვნელოვანი ფაქტორი კი ფასია, რომელიც ბაზარზე დღეს არსებულ ფასებთან შედარებით რამდენიმე თეთრით ნაკლები იქნება. ფერმის მეპატრონეებს, სხვებისგან განსხვავებით, შესაძლებლობა აქვთ კვერცხის თვითღირებულებას ტრანსპორტირების ხარჯები დააკლონ. ბათუმთან ახლომდებარე სოფლის, ახალშენის ცენტრალურ გზაზე არსებული ფერმიდან ახალი პროდუქტის წამოღება თავად მარკეტების მფლობელებსაც შეეძლებათ. თუმცა, მარკეტში რა ფასად გაიყიდება, ამას უკვე სავაჭრო ცენტრების მეპატრონეები გადაწყვეტენ.

თურქეთიდან ახალშემოყვანილმა ქათმებმა კვერცხის დადება რომ დაიწყონ, ჯერ აკლიმატიზაცია უნდა გაიარონ. მეფრინველეობის საწარმოს ხელმძღვანელის, ნოდარ ღოღობერიძის თქმით: `ცოცხალი არსებაა და გარემოსთან შეჩვევას დაახლოებით ერთი თვე სჭირდება. ფერმის შენობაში უცხო პირების შესვლასაც ვერ იტანენ. ძალიან ბევრი საკვების მიწოდებაც არ შეიძლება, კვერცხს არ დადებს. კვერცხის დების უნარს ქათამს ისიც აკარგვინებს, თუ შუქის რეგულირება არ ხდება. ამიტომ, ყველაფერი უნდა აკონტროლო”.
ეს ქათმები კვერცხს 18 თვის განმავლობაში დადებენ. შემდეგ კი მისი შენახვა ძვირი ჯდება, ამიტომ უკვე ხორცის სახით გაიტანენ ბაზრებზე და ახალ პარტიას შემოიყვანენ.

”დიადემას” მფლობელები უდანაკარგოდ მუშაობენ და სკორეს გაყიდვასაც აპირებენ. მითუმეტეს, რომ ფერმას დიდი ვალი აქვს. მართალია, სესხი ერთწლიან შეღავათსაც ითვალისწინებს, მაგრამ ეს ვადა მომავალი წლის ზაფხულში იწურება და სესხის დაფარვის დროც მალე დაიწყება.

`იაფი სესხის~ პროგრამის ფარგლებში მიღებული სესხით რეზო დიასამიძე კმაყოფილია. სესხის აღებამდე მას მხოლოდ ტერიტორია ჰქონდა, სადაც შემდეგ ფერმა ააშენა: `მართალია, ქალაქთან ახლოს არის, მაგრამ რადგან ეს ნაკვეთი სოფელს ეკუთვნის, მაინც სოფლის პროდუქტების დამზადებასვფიქრობდით. საწარმოს გახსნის საშუალება სწორედ სახელმწიფო პროგრამამ მოგვცა”.

ბიზნესმენმა პროექტით 60 ადამიანის დასაქმების ვალდებულებაც აიღო. იმის გამო, რომ სამუშაო პროცესი მექანიზებულია, პირველ ეტაპზე ბევრ თანამშრომელს არ საჭიროებს, მაგრამ ბიზნესმენსა და მის პარტნიორებს ბევრი სხვა გეგმაც აქვთ, რის განხორციელების შემთხვევაში გაცილებით მეტი ადამიანის დასაქმებას შეძლებენ.

ფირმის ხელმძღვანელები ფრინველის საკვების დამზადებასაც აპირებენ, რომელსაც საკუთარ ფერმაშიც გამოიყენებენ და გაყიდიან კიდეც.

იმისთვის, რომ მომხმარებელს უფრო მოხერხებული სერვისი შესთავაზონ, `დიადემას~ მფლობელებს გადაწყვეტილი აქვთ, კვერცხი ცალობით კი არა, წონით გაყიდონ, ისე როგორც ევროპულ ქვეყნებში. ამისთვის კი აუცილებელი იქნება დამატებითი აპარატურის შეძენა, რომლითაც კვერცხის უფრო მცირე ზომის შეკვრებს დაამზადებენ. საწარმოს ხელმძღვანელი ირწმუნება, რომ დაახლოებით 10-12-კვერცხიანი შეფუთვა უფრო ნაკლები ღირს, ვიდრე ცალობით. თუმცა ეს უკვე მომავლის პროექტია.